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黄花鱼煨豆腐的做法步骤

1.主要原料。

2.将筷子从鱼鳃插入，搅出鱼肠子，去鳞洗净。

3.准备好葱姜蒜。

4.豆腐切三角块，韭菜切段。

5.将黄花鱼沾干面粉，放入油锅煎到两面黄色。

6.放入葱姜蒜，大料，酱油，料酒，少许醋，白糖，少许盐，加水，放入豆腐。

7.用大火窜开，改中小火炖制十分钟左右。

8.收浓汤汁，出锅前撒韭菜段即可。

9.黄花鱼煨豆腐。